Куриный суп с яйцом пашот

Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

  • два куриных филе;
  • три  яйца;
  • пучок зелёного лука;
  • 1 л воды.

Рецепт

  1. Сварить куриное филе в кастрюле (25 – 30 минут).
  2. Добавить порезанный зелёный лук.
  3. Каждое из трёх яиц аккуратно вылить в отдельную мисочку.
  4. Убавить огонь, аккуратно вылить одно за другим яйца суп, не делая круговоротов, чтобы каждое яйцо получилось круглым.
  5. Варить суп ещё минут 5, выключить огонь и дать супу постоять минут 10.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Школа диабета Доктора Ко