Рецепты для диабетиков

Теплый салат с цукини и креветками


Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 5 минут

Ингредиенты:

  • 500 г вареных очищенных креветок
  • 1 средний кабачок
  • 1 лимон
  • 2 чайные ложки кунжута
  • 2 зубчика чеснока
  • Сушеный розмарин
  • Любая зелень

Рецепт

  1. Вымыть кабачок, очистить от кожуры, натереть на крупной терке.
  2. Выжать на кабачок сок лимона, перемешать и убрать на час.
  3. Обжарить креветки 2- 3 минуты с толченым чесноком на сковороде с антипригарным покрытием.
  4. Смешать креветки с кабачком, добавить мелко нарезанную зелень, розмарин и посыпать кунжутом.
  5. Подавать холодным или теплым.